保定竞秀区开展夏季校园食品安全专项检查

“只长盐蓬草，不长(bùzhǎng)棉和粮”的盐碱地，在河北沧州已经变成沃野良田、“候鸟天堂(tiāntáng)”。 “旱了收蚂蚱，涝了收蛤蟆，不旱(bùhàn)不涝收碱嘎巴”，这段顺口溜道(dào)出了沧州(cāngzhōu)盐碱地昔日的困境。作为滨海盐碱地的典型区域，沧州偏偏要向盐碱地发起攻坚战，寻求“逆天改命”。 在如今的沧州渤海之滨(zhībīn)，人们不再望盐碱地而兴叹。“捷麦19”、“捷麦20”小麦平均亩产(mǔchǎn)分别实现260公斤、300公斤，并被推广至天津、山东和新疆等(děng)地区。 沧州南大港湿地水草丰美，鸟类成群。 视觉中国 图(tú) 除了麦田，在沧州(cāngzhōu)南大港湿地，盐碱地还造就一方候鸟乐土。这里(zhèlǐ)的水域在冬天因延缓封冻，成为候鸟迁徙途中难得的“补给站”，而顽强生长的碱蓬草，更为候鸟开辟(kāipì)出休憩之所。这让盐碱地利用恰似一场“塞翁失马(sàiwēngshīmǎ)”，原本的劣势被扭转为生态奇迹。 据统计，沧州南大港湿地现有记录的鸟类(niǎolèi)达到(dádào)272种，2024年湿地迁徙鸟类数量增加至10万余只，成为东亚到澳大利亚(àodàlìyà)候鸟迁飞路线上的重要停歇地。 2024年7月，包括“河北沧州南大港候鸟(hòuniǎo)栖息地(qīxīdì)”在内的中国黄（渤）海候鸟栖息地（第二期）被正式列入《世界(shìjiè)遗产名录》。自此，这里成为河北省第一处世界自然遗产。 2025年5月14日(rì)，沧州市委宣传部、澎湃新闻（www.thepaper.cn）合办的(de)“河海狮城 文武(wénwǔ)沧州”全国重点网络媒体和网络达人沧州行活动走进中捷农科所、南大港湿地，探寻盐碱地(yánjiǎndì)的蜕变足迹。 “无用之地”成(chéng)“大粮仓” 5月14日正逢春夏之交，走进沧州中捷(zhōngjié)农科所试验田(shìyàntián)，麦浪随风起伏，再过20多天，这片旱碱麦就将迎来丰收时刻。 盐碱化被称为土地的“顽疾”，地下水的水位(shuǐwèi)低(dī)、矿化度高、不宜灌溉，土壤有机质含量低、盐碱含量高，导致农作物低产或不能生长。 地处渤海之滨的沧州，是滨海盐碱地(yánjiǎndì)的典型区域，土地(tǔdì)盐碱化严重。公开数据显示，沧州有盐碱耕地面积408万亩，占(zhàn)全市耕地面积的1/3。 曾经，人们(rénmen)望盐碱地而兴叹(xīngtàn)，在一代代人的努力下，“无用之地”如今已变成“大粮仓”。 5月14日，沧州中捷(zhōngjié)农科所试验田里耐盐小麦长势喜人，有望迎来丰收(fēngshōu)。 澎湃新闻记者 王岱玉 图 “在一水未浇(jiāo)的情况下，它们的平均亩产可以分别达到260公斤、300公斤。”中捷产业园区农科所农技专家张卫军(zhāngwèijūn)在试验田时，手指依次指向了种植(zhòngzhí)“捷麦19”、“捷麦20”两种小麦的麦田。 与上组数据形成(xíngchéng)鲜明对比的是，新中国成立之初，沧州的旱碱麦亩产也(yě)不过100斤。 张卫军(zhāngwèijūn)正是这两种(liǎngzhǒng)小麦的育种者之一，常年扎根田间，让他(tā)皮肤黝黑。“搞育种工作没有什么捷径。”他介绍，这两个品种的平均培育周期为13年。目前(mùqián)，碱麦系列已被推广至沧州运河以东、天津南部和(hé)山东北部等广大盐碱地区，最高年种植推广面积可达到150万亩左右。 事实上，早在1975年，中捷农科所便开始寻找耐盐的种子。经过7年的努力，终于在1982年培育出第一个突破性品种“冀麦32”，让盐碱地的小麦(xiǎomài)亩产首次(shǒucì)突破150公斤(gōngjīn)。 张卫军和同事们并未因此停止培育的脚步，在2006年，“捷麦(jiémài)19”问世，又在9年后(hòu)，育成“捷麦20”。他介绍，“捷麦19”抗旱、耐盐碱、抗寒性强、产量稳定，而“捷麦20”亩产(mǔchǎn)更高(gènggāo)，并在抗倒伏方面表现更加优秀。 这种持续创新的育种精神正在沧州大地结出(jiéchū)更多硕果。据(jù)公开报道，目前，沧州新审定“沧麦18”“泊麦20”“吴旱015”三个旱碱麦(hànjiǎnmài)新品种，建立旱碱麦繁育基地6.15万亩，年繁种能力(nénglì)达到1.8万吨。 实际上，治理盐碱地，有两种思路，选育耐盐碱(nàiyánjiǎn)植物的路径被称为“以种适地”，而另(lìng)一种做法则是“以地适种”，即治理盐碱地适应(shìyìng)作物。 沧州滨海盐碱地能(néng)变成(biànchéng)良田，离不开科研人员的努力。 澎湃新闻记者 王岱玉 图 “普通粮食作物如小麦、玉米、高粱的(de)耐盐临界值通常(tōngcháng)在千分之三左右。”中捷产业园区农科所农业技术人员杨圆圆向澎湃(pēngpài)新闻介绍，沧州部分盐碱地的含盐量最高可达到千分之八或九，远超作物耐受(nàishòu)范围。 “不能因为不适合种植，就让它空着。”杨圆圆称，盐碱地改良是以年为计的系统工程，普通农户(nónghù)很难独自承担(chéngdān)这样的投入和风险，因此农业科研机构(jīgòu)必须先行探索。 她介绍，当前，中捷农科所正在高盐碱地实验种植(zhòngzhí)菊芋、芦竹、决明子等特色作物。“它们能吸收土壤(tǔrǎng)中的(de)一定的盐分，变相降低土壤的盐度。”杨圆圆透露，菊芋表现较好，但目前还处于试验阶段。 据沧州日报报道，围绕(wéirào)改善盐碱地(yánjiǎndì)土壤环境，沧州与中科院等多家科研院校深入合作，探索出水肥盐优化调控、覆膜穴播、秸秆深埋还田隔(háitiángé)盐、暗管排盐等一系列盐碱地改造(gǎizào)先进技术，实现粮食增产20％以上。 同时，沧州大力开展(dàlìkāizhǎn)引(yǐn)调水工程，通过新改建堤坝、节制(jiézhì)闸，疏通河道提升引蓄水能力，引调农业灌溉用水2.21亿立方米；推动总投资15.57亿元的16个盐碱地水利项目建设，已(yǐ)完成投资10.7亿元。 可以预见，未来更多经治理后(hòu)的盐碱地，将(jiāng)成为粮食增产的“金色粮仓”。 “候鸟天堂”获批世界(shìjiè)自然遗产 盐碱地既可变成麦浪翻滚的沃野良田，也(yě)可化身“百鸟翔集舞晴空”的生态天堂(tiāntáng)。 在(zài)沧州南大港湿地，芦苇荡随风摇曳，黑天鹅(hēitiāné)拨动水面，丹顶鹤在浅滩闲庭信步，黑翅长腿鹬在芦苇间时隐时现…… 沧州南大港湿地是候鸟的重要(zhòngyào)驿站。 视觉中国 图 南(nán)大港湿地是东亚到澳大利亚(àodàlìyà)候鸟迁飞路线上的重要停歇地、中转站以及众多珍稀水鸟的栖息繁殖地。 2024年7月，在印度新德里举行的第46届联合国教科文组织世界遗产委员会会议上(shàng)，包括“河北沧州南大港候鸟(hòuniǎo)栖息地”在内的中国黄（渤）海候鸟栖息地（第二期(dìèrqī)）被正式列入《世界遗产名录》。自此，南大港候鸟栖息地成为河北省(héběishěng)第一处世界自然遗产。 为何是南大港湿地被“选中”？南大港湿地相关负责人道出(chū)其中奥秘(àomì)：此地所在的(de)区域土地多为盐碱地，高盐度水域具有(jùyǒu)延缓封冻的特性，因此，在较冷的天气里，这里成为迁徙途中难得的“补给站”。另一方面(lìngyìfāngmiàn)，每年黄河水会汇入湿地，淡水的流进会进一步丰富湿地的水生植物的品种，鱼虾因此也会更肥美。 环境生态，是吸引候鸟停留的又一关键因素。在南大港湿地，可见成片的芦苇与碱蓬群落。实际上(shíjìshàng)，含盐量1.5%以上的土地中(zhōng)，包括芦苇等(děng)很多植物无法生存，但碱(dànjiǎn)蓬草却能顽强生长，为涉禽类候鸟开辟出休憩之所。 然而，多年(nián)前，这片“候鸟天堂”因围垦养殖，生态系统曾一度严重退化。据公开报道，在2015年，沧州将南(nán)大港湿地和鸟类省级自然保护区(zìránbǎohùqū)列入禁止开发区域，并开始全面清理湿地水面养殖。 2020至2021年，南(nán)大港产业园(chǎnyèyuán)区实施北部养殖池塘生态保护修复项目，累计恢复湿地面积(miànjī)108.8公顷，恢复了由水域—浅滩(qiǎntān)—生境岛组成的立体生态空间，这一项目被自然资源部评为海洋生态保护修复典型案例。 5月(yuè)14日拍摄的沧州南大港湿地一部分。 澎湃新闻记者 陈鑫露 图(tú) 而(ér)2023至2024年，当地继续开展南大港湿地(shīdì)海洋生态(shēngtài)保护修复项目，完成退养还湿200公顷，疏通河道15.5千米，3000公顷湿地焕然一新。 随着湿地生态系统不断改善，飞抵至此的鸟类(niǎolèi)越来越多。“2024年迁徙鸟类数量自2022年的3.5万余只，增加到了10万余只。”南大港(dàgǎng)湿地讲解员(jiǎngjiěyuán)张娜说，截至目前，湿地共发现鸟类272种(zhǒng)，其中国家一级保护鸟类17种。 在这里，传统(chuántǒng)意象“雁过留名”被(bèi)赋予了科技新内涵。在南大港湿地的保护区内安装的3套声纹收集设备，可对出现的鸟类鸣叫声进行(jìnxíng)收集，并借助AI与系统(xìtǒng)内的1500多种声纹样本进行智能比对，实现鸟类品种的检测。 与(yǔ)声纹识别相辅相成的，是一套“鸟类图像识别”系统。在保护区各处的11套监测设备，可对(duì)出现的鸟进行视频识别，构建(gòujiàn)起全天候的视觉监测网络。当鸟类出现在镜头中，系统会自动锁定画面中的鸟类个体，显示其(qí)品种与数量。 5月14日，一只成年天鹅带(dài)着3只天鹅宝宝(bǎobǎo)在沧州南大港湿地漫步。 澎湃新闻记者 王岱玉 图 就在今年4月21日，南大港(dàgǎng)湿地迎来了今年春季迁徙期间的一批“特别访客”——4只国家一级保护鸟类卷羽鹈鹕。此次观测到(dào)的群体中包括(bāokuò)1只繁殖期成鸟和3只亚成体。 如今，“百鸟翔集”已成南大港湿地的常态画卷，成为吸引游客(yóukè)的“旷野之旅”旅游目的地。今年“五一”假期(jiàqī)，河北沧州南大港湿地以“与自然共呼吸”为主题，推出集生态观光、文化体验、科普教育(jiàoyù)于一体的踏春(tàchūn)游园活动。 此外，为丰富游客体验，南(nán)大港湿地景区创新打造“蒹葭渡露营地”，提供帐篷露营、乌篷船打卡等沉浸式野趣项目。同时(tóngshí)，景区将传统(chuántǒng)艺术与自然景观巧妙结合，还特别推出花船表演、国风舞蹈快闪秀等文化活动(huódòng)。 一幅人与自然和谐共生的(de)生态画卷，正在这里徐徐展开。 澎湃新闻记者 迪娜尔(dínàěr) (本文来自澎湃新闻(xīnwén)，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)